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制冰机“伤情”探讨:鼓励企业创新技术与研发

2015/2/9 11:59:01
文章来源:网络

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  导读:经过几十年发展,无论是生产规模还是技术水平,都有了很大提高,在国民经济中发挥的作用也越来越大。但是,由于制冰机应用领域广泛,不同领域要求也各不相同。随着各行业快速发展,对制冰机的要求也越来越高。我国制冰机行业在发展过程中问题重重,关键技术水平与创新成两大硬伤,业内人士普遍认为,快速发展的国内制冰机行业,眼下也面临一些急需解决的问题。一旦号准了脉并能逐一化解矛盾,中国的制冷机行业将迎来全新的发展机遇。

  制冰机行业技术创新记录再次刷新

  创新是现代企业快速发展的灵魂,技术革新是企业生存的根本。广州冰泉制冷设备有限责任公司秉承节能环保的理念,对产品不断进行技术升级和研发,日前,新的成果----第二代新型冰砖机将带给客户。经过测试,单位产冰量的耗电量下降25%,设备的节能效果显著。

  制冰机“伤情”探讨:鼓励企业创新技术与研发

  新型冰砖机采用软管连接,安装更加方便快捷,采用3D模拟装配,结构紧凑,占地面积小。采用盘管式蒸发器,不再担心因为没有及时补充盐,导致盐水浓度降低,蒸发器结冰而损坏蒸发器。蒸发器的加工采用液压弯管,大大减低了焊接点的数量,也就降低了蒸发器泄漏的可能性。另外,相对传统的壳管式蒸发器,盘管式蒸发器的管壁厚度远远大于壳管式蒸发器内铝黄铜铜管的厚度,大大增强了使用寿命。采用搅拌器搅拌,盐水流动速率和流量远远大于水泵,换热效果更好,而且不用担心水泵损坏而带来的高维修成本。

  综上所述,所有的改进,将耗电量由原本每吨冰100度电降低至现在的每吨冰74度电,设备的节能效果显著。目前该技术可应用于单台日产一吨到一百吨的机型。

  我国制冰机行业关键技术仍有欠缺

  据统计,平均每年就有3~5家新的小型制冰机企业诞生。但是由于行业标准缺乏,质量监管上还处于空白地带。如何规范市场,以创新引导产业健康发展,成为制冰机行业发展面临的首要问题之一。

  近年来,出于保鲜、卫生、安全的需要,我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场对冰的需求日益走高,带动了制冰设备行业的发展。数据表明,近几年,制冰行业年增速高达20%~30%,并涌现出了一批知名企业。制冰机不仅热销国内市场,而且还远销到海外。

  资料显示,我国制冰机产业带已逐渐形成。其中,大型制冰机产业带主要集中在福建、重庆、广东、江苏,这些地方制造加工业发达,物流方便;小型制冰机产业带主要集中在商贸业发达地区。如珠三角的广州、深州、佛山、东莞等地和长三角的上海、苏州、杭州、南通等地,市场产值在两亿元左右。

  从我国整体大环境看,建设环境良好型创新型国家的国策,为制冰机行业更加快速的发展,创造了最佳政策条件。虽然近些年,我国制冷技术发展较快,但与发达国家相比,我们在机器制造精度、加工工艺水平、材质的选用等方面还有很大的发展空间。在制冷剂的研发、制冰机能效水平研究方面还存在空白。

  我国制冰机行业“伤情”如何:专家来把脉

  具体来说,一是缺乏专业技术人才。据调查,目前,国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身,高校则主要针对空调、冷库、冷柜等产品培养制冷人才。技术人才的短缺,导致国内制冰机产品在质量提升和研发方面困难重重。二是大型制冰机在国内市场难以打开。实际上,随着国内肉食品加工企业和大型超市的增加,大型制冰机在国内的需求很大。如何撬开这一庞大市场,企业还有很多功课要做。三是能耗浪费明显,急需开发碎冰机等节能新品。目前,国内生鲜食品在销售过程中需要的碎冰,均是对桶装冰进行再砸碎后二次加工的结果,这个过程耗能较大。四是小型制冰机由于进入门槛低,产品质量良莠不齐。

  专家表示,要解决制冰机行业存在的问题,主要是围绕一个中心,解决两个问题。中心问题是如何进一步提高制冰机产业的技术水平;而需要重点解决的两个问题,一是研发队伍要不断完善,要在制冰部件上的研究有所进展,不应仅仅停留在某种结构形式的制造上,还应研究、测试其效率及其结构形式、材质的改进方案等,以提高成冰速率、缩短成冰时间,提高制冰效率;二是不断规范市场、完善技术保护措施。通过标准化体系的不断完善,建立市场准入制度和质量保证体系;通过不断提高保护专利、自主知识产权的法律意识,促进技术创新和产品技术水平的提高。

浇注料是一种由耐火物料加入一定量结合剂制成的粒状和粉状材料。具有较高流动性,适用于以浇注方式成型的不定形耐火材料。同其他不定形耐火材料相比,结合剂和水分含量较高,流动性较好,故而不定型耐火材料应用范围较广,可根据使用条件对所用材质和结合剂加以选择。既可直接浇注成衬体使用,又可用浇注或震实方法制成预制块使用。用途加热炉内衬;火焰环境炉窑如轧钢加热均热炉墙、顶、底、水管、烧嘴浇注或预制,工业锅炉体;化DS高强低水泥浇注料

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